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和の里キッチンオープン一周年記念☆

遅くなりましたが、新年明けましておめでとうございます

ギリギリのブログになってしまいましたが、明日1月25日㈪は
和の里キッチン、一周年記念の日です+゚。*(*´∀`*)*。゚+

一周年を迎えられることに、感謝ですいつも来てくださる方、本当にありがとうございます(*≧∪≦)

明日もオープンデーを行います!!
一周年ということで、日頃の感謝を込めて、明日のオープンデーでご購入いただいた方に
レーズンのスコーン・オートミールクッキー・ミックスクッキーの中からお一つご試食いただけます
※数に限りがありますので、お早目に

今回は、これまで不動の人気だった下記の商品を販売いたします
コーニッシュ・パスティ(プレーン)
コーニッシュ・パスティ(あしたば)
オートミールクッキー
ミックスクッキー
レーズン入りのスコーン

時間: 10時~15時
場所: 和の里

皆さんのお越しをお待ちしております☆o(≧▽≦)o
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第三回和の里キッチン、オープンデーのご報告

Merry Christmas!!
世界中のこどもたちがサンタクロースさんのプレゼントによって幸せな朝を迎えているのでしょうか?!(o‘∀‘o)*:◦♪

おはようございます(^O^)
23日に行われた2015最後の和の里キッチンオープンデー
③-5
今回も、おかげさまでたくさんの方々に来ていただきました☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ありがとうございます
和の里キッチンオープンデー③-2


販売商品は③-4
左からクランベリーのスコーン・りんごとレーズンのカップケーキ・キャロットケーキ・コーニッシュパスティ・オートミールクッキーです今回はクリスマスバージョンのラッピングにしてみました

※リンゴとレーズンのカップケーキとキャロットケーキは、グルテンフリーの米粉100%ケーキです。
米粉の特性上、時間が経つと小麦粉よりもパサパサしたような食感になってしまいます。その場合は、蒸すなど温めていただくと、おいしく召し上がれます

更に、今回は和の里味噌など、和の里で取り扱っている商品も一緒に販売しました

今回も、大島測地さんご協力の下、都道に面した場所にブラックボードを置かせてもらえたことで観光客の方など、場所が分からない初めての方もたくさんいらっしゃいました来てくださった方にはプリンセス オブ ラブという無農薬の紅茶をサービスし、そちらも渋みが無くて美味しいと好評でした(*≧∪≦)
和の里キッチンオープンデー③

毎回来てくださる方、ブログなどを見てくださる方、気にかけてくださる方、協力してくださる方などなど・・大変ありがとうございました。

和の里キッチンのオープンデーは、本当にたくさんの方々のおかげで毎回開催することができています。
その一回一回を大切に、安心・安全な食材を用いて、食べてくださる方が心からホッとでき、美味しいと思えるお菓子を作れるよう
に、これからも精進していくつもりですので、よろしくお願いいたします

素敵なクリスマスを、そして良い新年をお迎えください。
また、2016もよろしくお願いいたします

和の里味噌のご案内

「今年の春に仕込んだ米味噌が良い香りです」と、生産者さまからお声が届いています

和の里味噌とは??
100%国産の米・大豆・麹と、Flower Of Ocean(フラワー・オブ・オーシャン)・シホのみで仕込んだ、天然醸造の、味噌本来の風味豊かな手づくり米味噌のことです。

たくさんの物があふれる世の中で、ご飯に味噌汁という質素で、昔ながらの日本の食事が、実はなんと豊かで、健康的な食事だったかと改めて実感します。そのままでも、もちろんおいしいですが、豆みそや麦みそなどと一緒に「合わせ味噌」で作ったお味噌汁は格別です。(合わせる割合は季節や体調で異なります。一般的に寒い時ほど豆みそを、気温が上がる時ほど麦や米味噌の量を多めにします。今日の体調に合ったあなただけの美味しいみそ汁を召し上がってみてください。)

日々の健康な生活に和の里味噌をお役立て頂ければ幸いです。

今年の初蔵出しです
和の里味噌2kg  2,500円(税別)600g   780円(税別) 
 ※どちらも簡易な包装でのお渡しになります。

数量が限られておりますので、先着順にて売切れ次第終了となりますことをご了承ください。
ご入用の方はお早めにご連絡下さいますようお願いいたします。

第2回和の里キッチンの報告と、第3回和の里キッチンについて

ご報告が遅くなってしまってすみません
先月行われた第2回和の里キッチンのオープンデーお陰様で、終了時間までに完売いたしました♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
天候にも恵まれ、その日は雨になっていく予報だったのに、16時までギリギリ降らないでくれました無事できたこと全てに感謝です!!!(*≧∪≦)ありがとうございました

そして、

第3回和の里キッチンのオープンデーの日程が決まりました
販売予定商品

くるみとアーモンドが贅沢に入ったオートミールクッキー

ちょっとした食事代わりにも◎野菜たっぷりコーニッシュ・パスティ

農家さんから直接仕入れた無農薬にんじんを使ったキャロットケーキ(グルテンフリー)

2日間熟成させてから焼き上げるクランベリー入り天然酵母のスコーン

更に、今回は話題のココナッツオイルがたっぷり入ったりんごとシナモンのカップケーキ(グルテンフリー)も販売予定です

今回は少しお菓子の種類をかえています。(グルテンフリーと記載されているものは、小麦粉ではなく米粉を使っています。)

クリスマス前の祝日に、体にもやさしいお菓子はいかがですか?当日は、フリースペースを設けますので、そこでそのままお召し上がりいただくことも可能です♪

日時:12月23日㈬ 10:00~15:00(お菓子が無くなり次第、終了とさせていただきますことを、予めご了承ください。)
場所:和の里
※今回は、終了時間が異なりますのでご注意ください。

無農薬栽培の紅茶(プリンセス オブ ラブ)をご用意してお待ちしていますヾ(o´∀`o)ノ
プリンセス オブ ラブとは?
静岡県川根町葛籠(つづら)で、無農薬・有機肥料で栽培し続け、丹精込めて育てられた大変貴重な紅茶です。渋みが少なく、上品な香りと甘みが特徴です。

第二回、和の里キッチンのお知らせ

こんにちは(^∇^)ノ
前回、ご好評いただきました和の里キッチンオープンデー、二か月ぶりの開催です

販売予定商品
軽食替わりにもなる野菜たっぷりコーニッシュパスティ・プレーン

プレーンより、少しピリ辛なコーニッシュパスティ・明日葉

二日間熟成させてから焼き上げる、レーズンが入った天然酵母のスコーン

キャロブとプレーンの二つの味が楽しめ、お得感たっぷりミックスクッキー

更に今回は、
グルテンフリーの米粉オレンジマフィンも販売予定です

当日は、フリースペースを設けますので、そちらですぐにお召し上がりいただくことも可能です(*≧∪≦)

静岡県・川根町で栽培された、無農薬の実生(種から発芽して大きくなった木から取った茶葉)の緑茶をご用意しておまちしています\(^o^)/

【日時】11月23日(月) 10:00~16:00(お菓子が無くなり次第、終了とさせていただきますことを、予めご了承ください。)
【場所】 和の里

三連休の最後の日
みなさん、お誘い合わせてお越しください
プロフィール

wanosato

Author:wanosato
東京都伊豆大島の自然豊かな山の中で
和の里という自然食品を扱うお店を、家族と共に営んでいます。


不定期で和の里キッチンもひらく予定です♪


和の里では、懐かしくてあたたかい、ささやかで豊かな暮らしを

できるところから実践しています。

少しずつ更新していきますので、
またぜひ、お立ち寄りください。

よろしくお願いします。

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